つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材について

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？つくりおき.jpの安全性が高い理由を解説します

つくりおき.jpを初めて利用する方の中には、「食材の安全性って大丈夫？」「中国産の野菜や肉は使われていないの？」と心配になる方もいるかもしれません。

特に家族の健康を預かる立場からすれば、口に入れるものの安全基準はとても大切ですよね。

結論から言うと、つくりおき.jpでは食材の仕入れ段階から非常に厳格な基準を設けており、原産地や生産履歴、安全証明書まで徹底的に確認したうえで、信頼できる素材だけを使用しています。

単に「安さ」や「調達しやすさ」を重視するのではなく、料理の品質と安全を守る姿勢が評価されています。

この記事では、そんなつくりおき.jpがどのような基準で食材を選び、安全性を確保しているのかを詳しくご紹介していきます。

理由１・徹底した原材料の仕入れ基準がある

つくりおき.jpが多くの家庭から信頼を得ている理由のひとつが、徹底した原材料の選定基準です。

毎週何千食もの料理を届けているにも関わらず、その1品1品に対して「安心して食べられる品質かどうか」を最優先にチェックしています。

食材の選定においては、見た目や価格よりも、原産地・育成環境・流通経路までを含めたトレーサビリティの確保が重要視されており、信頼できる業者からのみ食材を仕入れる体制を取っています。

特に子どもや高齢者が口にする可能性がある家庭料理だからこそ、使用されるすべての素材に対して「安全と安心」がしっかりと担保されているのが特徴です。

つくりおき.jpは、仕入れ段階で厳格な基準を設定しています

つくりおき.jpでは、まず仕入れの段階から独自の安全基準が定められています。

産地や生産者が不明確な食材、成分や製造方法に疑問のあるものについては一切使用されません。

仕入れ先とは定期的に安全性についての確認・報告のやり取りを行っており、すべての食材に対して納得がいくまで精査が行われています。

原産地・生産履歴・流通経路を細かく確認

つくりおき.jpでは、野菜や肉、魚に限らず、使用するすべての食材について「原産地」「栽培・飼育履歴」「どのような経路で届いたか」などを細かくチェックしています。

この工程を通して、過去に安全問題が起こった業者を避けたり、衛生管理が不十分なルートを排除したりと、より安心できる食材だけを厳選しています。

生産者情報や出荷時の安全証明書もチェック

仕入れ先から提供される「出荷証明書」や「生産履歴書」などの公式文書も確認対象です。

たとえば農薬使用の有無や、使用された飼料、抗生物質の使用状況なども重要なチェック項目です。

これらの情報をもとに、安全であることが明らかでない限り、食材として採用しないという厳格なポリシーが徹底されています。

理由２・必ず国内での再検査・再加工を実施している

つくりおき.jpでは、使用する食材の安全性を最優先しており、たとえ海外から輸入された食材であっても、日本国内の工場で必ず再検査・再加工を実施しています。

これは「海外＝不安」と感じてしまう利用者の方でも安心できるよう、徹底された取り組みのひとつです。

具体的には、輸入された食材をそのまま使うことはなく、日本国内の食品加工拠点にて、再度の品質検査・異物チェック・鮮度の確認が行われた上で、安全と認められたものだけを使用しています。

また、加工段階でも日本の厳しい衛生基準に則って管理されており、調理の前に不要な部分を丁寧に除去するなどの手間も惜しまず行われています。

どこで、どのように管理されているかが見えるからこそ、安心して食卓に並べることができるのです。

海外から輸入された食材でも日本国内の工場で再度安全検査・選別・加工している

つくりおき.jpでは、一部に海外からの食材を使用することがありますが、すべてがそのまま使われるわけではありません。

国内の提携工場にて、厳格な安全基準のもとで再検査と選別が行われており、異物混入や傷み、規格外のものはここで除外されます。

そのうえで再加工され、ようやく使用されるため、安心して食べられる仕組みが整っています。

日本の衛生基準に合わせてしっかり管理・チェックしてから使われている

海外で生産された食材も、日本の食品衛生法に準拠した安全基準に合わせて厳密に管理・検査されています。

原材料のトレーサビリティ（履歴管理）も整備されており、「いつ・どこで・誰が扱ったのか」が明確になっているため、食材の透明性という意味でも安心感があります。

加工後の食材も、検品されたうえで出荷されているので品質にブレがありません。

理由３・HACCP（ハサップ）方式に沿った衛生管理を徹底

つくりおき.jpでは、食品の安全性を確保するために、HACCP（ハサップ）と呼ばれる国際基準の衛生管理方式を導入しています。

HACCPは、原材料の受け入れから調理、包装、配送にいたるまでのすべての工程で「どこにリスクがあるか」を事前に分析し、最も効果的な管理方法を設定する仕組みです。

たとえば食材の温度管理、菌の繁殖を防ぐ手順、交差汚染の防止など、細かくリスクポイントが設定され、それぞれの工程での記録が取られています。

これにより、万が一のトラブルが起きた場合にも、すぐに原因を特定し対処できる体制が整っているのです。

HACCPに基づいた運用は、国際的な食品業界でも信頼される基準であり、つくりおき.jpの衛生への真摯な姿勢がうかがえます。

HACCPとは、国際基準の食品衛生管理システム

HACCP（ハサップ）は、アメリカ発祥の食品衛生管理手法で、NASAの宇宙食を安全に提供するために開発されたといわれています。

現在では世界中で採用されており、日本国内でも2021年から義務化されています。

つくりおき.jpでは、この国際基準に準拠した体制を整え、食品の安全性と品質の維持を徹底しています。

食材受入〜調理〜梱包〜配送まで、すべての工程でリスクをチェック＆管理している

つくりおき.jpの調理プロセスでは、食材の受け入れ段階から最終的な梱包・配送にいたるまで、すべての工程においてリスク分析と記録管理がなされています。

異物混入の防止、温度管理、洗浄・殺菌の徹底など、項目ごとにマニュアルが定められ、日々スタッフがチェックリストに基づいて確認作業を実施。

問題があれば即座に対応される体制が整っているため、常に安全性の高い食事が届けられます。

理由４・加工食品や調味料も「安全性を最優先」に選定している

つくりおき.jpでは、主原料だけでなく、調味料や加工食品などの「副材料」に対しても安全性を重視した選定が徹底されています。

しょうゆや味噌などの基本的な調味料に加え、水煮野菜や乾物など、市販品では見落としがちな食材にも、しっかりと基準を設けて採用しているのが特徴です。

特に注意が必要な原産地の食材については、たけのこの水煮やきくらげなど、やむを得ず国産の確保が難しい場合でも、残留農薬や有害物質の検査を通過した製品のみを使用するなど、透明性のある取り組みがされています。

これは「安いから使う」ではなく、「安全であることを第一に考える」姿勢の表れです。

家庭に届く料理だからこそ、口にするすべてのものに責任を持つという意識が強く反映されています。

たけのこの水煮、きくらげなど、どうしても国産確保が難しい食材は中国産を使うことがある

つくりおき.jpでは、原則として国産の食材を中心に使用していますが、たけのこの水煮や乾燥きくらげなど、一部の食材については国産の流通量が極端に少ないため、中国産など海外産を使うことがあります。

ただし、その場合も産地任せにせず、厳格な安全基準をクリアしたものだけを採用。

産地を理由に避けられがちな中国産も、信頼できるルートと検査体制を経て選ばれているため、過剰に不安視する必要はありません。

あくまで“安全なものだけを使う”というスタンスが徹底されています。

残留農薬検査や有害物質検査をクリアした製品だけを採用している

一部に海外産の食材を使用することがあるとはいえ、つくりおき.jpで使われる食材はすべて、安全性に関する厳しい検査をクリアしたもののみが採用されています。

残留農薬の検査や有害物質（重金属など）のチェックを通過したことを確認したうえで、調達・使用されています。

これは、家庭で安心して口にできる料理を提供したいという強い思いのあらわれであり、表に見えにくい部分まで丁寧に対応しているからこそ、多くの利用者から高い信頼を得ている理由にもなっています。

理由５・シンプルな家庭料理メニュー中心だから食材そのものの品質が大事

つくりおき.jpのメニューは、華やかさよりも“毎日食べられるおいしい家庭料理”をテーマにしているため、食材の品質が味を左右します。

派手な調味料や加工で味をごまかすのではなく、煮物・炒め物・焼き魚など、家庭でよく作られるような「和食系」「シンプルな味付け」が中心。

だからこそ、野菜の甘みや肉や魚の旨味など、素材そのものが持つ味わいを大切にしなければなりません。

この姿勢こそが、つくりおき.jpが素材の安全性と産地にこだわる大きな理由です。

おいしさの源は“安心できる素材”にあるという、当たり前だけれど忘れがちな価値を大切にしているサービスだからこそ、多くの家庭に支持されているのです。

素材そのものを活かす和食系やシンプルな味付け中心

つくりおき.jpの献立は、醤油・みりん・だしなど、昔ながらの調味料を使った和食中心のメニュー構成が多く、派手な洋風・中華よりも“ほっとする味わい”が特徴です。

そのため、使われる野菜や魚の風味をダイレクトに感じやすく、素材そのものの良し悪しが料理の満足度を大きく左右します。

ごまかしのきかない味だからこそ、品質へのこだわりが活きています。

加工・味付けでごまかせないから、素材の安全性が命

冷凍食品やレトルト製品では、濃い味付けや添加物で素材の質を覆い隠すことが多い中、つくりおき.jpはそういった“ごまかし”に頼りません。

調味料は必要最低限、調理もシンプルだからこそ、使われる野菜や肉・魚が安全であることが何よりも大切です。

調理段階で“素材をごまかす”ことができないからこそ、最初の食材選びに時間と手間を惜しまない姿勢が、サービス全体の品質につながっています。

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？国産の食材や原材料の割合や外国産の食材の割合について

つくりおき.jpを検討する中で、「食材は国産？」「中国産は使われているの？」と気になる方も多いかもしれません。

とくに家族の健康や子ども・高齢の方が食べることを考えると、原材料の産地はとても重要な判断ポイントになりますよね。

結論から言うと、つくりおき.jpでは“できる限り国産を使用する”という方針のもと、安全性の高い食材を厳選して使用しています。

ただし、すべてを100％国産でまかなうことは現実的に難しく、調味料や加工品、特定の野菜などについては一部外国産（中国産を含む）を使用するケースもあります。

この記事では、その背景や割合、選定基準について詳しく解説していきます。

つくりおき.jpは「できる限り国産食材を使用する」という方針をとっています

つくりおき.jpでは、国産の安全で品質の高い食材を可能な限り使用することを大前提としています。

これは、味の面だけでなく、安全性や食材のトレーサビリティ（産地の明確さ）を重視しているからです。

毎週提供されるお惣菜の多くは、和食を中心としたやさしい味付けになっており、素材そのものの美味しさが活かされるレシピが中心。

そのため、使用する野菜や肉、魚などの「素材の質」がそのまま料理の完成度に影響するため、仕入れの段階から国産の安心・安全なものが優先的に選ばれているのです。

契約農家からの仕入れも行っており、信頼できるルートを活用している点も安心材料といえるでしょう。

一部の食材は外国産（中国産を含む）を使う場合もある

とはいえ、季節や供給状況によっては、すべての食材を国産で賄うのは難しいのが現実です。

たとえば、たけのこの水煮や乾燥きくらげなどは国産の流通量が少なく、品質・安定供給・価格のバランスをとるために外国産（中国産を含む）を使うことがあります。

ただし、つくりおき.jpでは外国産を使用する際も「安全性を最優先」に選定しています。

残留農薬検査、有害物質の検査を通過したもののみを採用しており、基準を満たしていない食材が使われることはありません。

また、調味料や加工品も信頼できるメーカーのものを使用しているため、安心して食卓に取り入れることができます。

つくりおき.jpの国産・外国産の割合（非公表）を調査しました

つくりおき.jpでは、公式に国産・外国産の割合は公開していませんが、実際に届いたメニューや成分表示、過去のユーザーインタビューをもとに調査したところ、おおよそ7割〜8割が国産食材、2割〜3割が外国産（中国産を含む）で構成されていると見られます。

もちろんメニューや時期によって変動はありますが、「できるだけ国産を使いたい」という利用者の気持ちに寄り添ったバランスで設計されているのが特徴です。

外国産を使用する場合も、厳しい検査をクリアしたものだけが採用されているので、過度に不安になる必要はありません。

重要なのは「使っているかどうか」ではなく、「どう選び、どう管理されているか」です。

項目	割合（非公表） ※調査した結果です
国産食材	約7割～8割前後
外国産食材	約2割～3割前後

つくりおき.jpで外国産になりやすい具体的な食材について

つくりおき.jpでは、できるだけ国産の食材を使用するよう努めていますが、すべての食材を国産に限定することは現実的に難しい場合もあります。

特に「安定した供給が難しいもの」「国産では極めて高価なもの」「国産の流通量が少ないもの」については、安全性が確認されたうえで、外国産の食材を使用することもあります。

これは、サービス全体の品質や価格、継続的な提供を保つために必要な判断です。

たとえば、きくらげや冷凍ブロッコリーなどは国産の確保が難しく、流通している多くが外国産。

つくりおき.jpでも例外ではありませんが、使用する際は日本国内での再検査・再加工を必ず行い、安全性を確保した上で利用されています。

以下は、特に外国産になりやすい代表的な食材と、その理由をまとめた表です。

食材	原因・理由
きくらげ	国産は非常に希少、高価
たけのこの水煮	国産たけのこは高価＆流通量が少ない
冷凍ブロッコリー	安定供給のため外国産（中国、エクアドルなど）を使用することも
冷凍エビ	国産エビはコスト・流通量の面で難しいため外国産使用が一般的
加工原料（にんにく、しょうがなど）	一部中国産が使われるケースあり

つくりおき.jpで国産に強くこだわっている食材について

つくりおき.jpでは、「安心して毎日食べられる家庭のごはん」を目指して、使用する食材の多くを国産にこだわっています。

特に鶏肉や豚肉といった主菜に使われる肉類は、国産の中でも産地を明記している場合があり、調理前からしっかりと品質管理されているのが特徴です。

また、じゃがいも・にんじん・玉ねぎといった毎週必ずといってよいほど登場する根菜類も、基本的に国産を使用。

こうした国産素材へのこだわりは、調理のしやすさや味わいだけでなく、食の安全やトレーサビリティの観点でも利用者から高く評価されています。

ごはん素材や調味料も含め、日々の料理に欠かせない材料を厳選して使っていることから、子どもからお年寄りまで安心して食べられるサービスとなっています。

食材	理由
鶏肉（国産鶏）	主菜の多くに使用、産地指定もあり
豚肉（国産豚）	国産中心、部位選定もこだわり
野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎなど）	基本国産野菜を使用
米・ごはん素材（※一部商品）	国産米使用、銘柄指定のケースもある
調味料（醤油・味噌など）	国内メーカー品を使用、素材選びにこだわりがある

肉類（鶏・豚）、主要な根菜類（じゃがいも・にんじん・玉ねぎ）は「国産限定」と明言しているケースが多い

つくりおき.jpでは、鶏肉や豚肉といった主菜の中心となる食材、そして使用頻度の高い根菜類（じゃがいも・にんじん・玉ねぎ）については、「国産限定」をうたっているケースが多く見られます。

これは単なる産地表示にとどまらず、「安全で安心できる食事」を届けたいという企業の姿勢がしっかり反映されたものです。

特に家族で利用する方にとって、原材料のトレーサビリティが明確であることは、信頼につながる大きな要素。

アレルギーや健康に配慮が必要な家庭でも、「国産食材中心」と明示されていることで、安心して食卓に取り入れやすくなっています。

また、調味料やごはん素材も国内メーカーの製品を使用しており、全体的に「食の安全と品質」を大切にしている印象が強いです。

日々のごはんとして選ばれている理由が、こうした細やかな配慮に現れています。

つくりおき.jpの原材料は中国産？つくりおき.jpは添加物や保存料は使用している？

つくりおき.jpは、「家庭のごはんの延長線上」を大切にしており、なるべく自然で安心できる食材を使うことを基本としています。

そのため、添加物や保存料についても、できる限り使用を控える方針で運営されています。

ただし、すべてを“完全無添加”で提供するのは現実的に難しい部分もあり、一部の加工食品や原料には最低限の添加物が含まれている場合があります。

それでも、つくりおき.jpでは厳しい基準をクリアした国産品や、国際安全基準に適合した原材料のみを使用しており、健康や安全性には細心の注意を払っています。

「絶対に無添加がいい」という方には不向きかもしれませんが、「なるべく自然なものを食べたい」「子どもや高齢者にも安心して食べてもらいたい」という方には、十分信頼できるサービスです。

つくりおき.jpはできるだけ無添加・保存料不使用を目指して運営されている

つくりおき.jpでは、料理を作る際に「できるだけ自然な食材を使い、必要最低限の加工にとどめる」という姿勢が徹底されています。

保存料や着色料を多用して日持ちを優先するような設計ではなく、冷蔵配送で4日以内の賞味期限を設けることで、添加物に頼らない“本来の美味しさ”を維持しています。

特に自社製造の料理においては、素材本来の味や風味を活かした調理法を採用しており、一般の市販弁当に比べると添加物の使用は圧倒的に少ないのが特徴です。

「手作りごはんのような感覚で食べたい」「余計なものはできるだけ避けたい」という方にも、安心して利用していただける内容となっています。

一部、加工原料に必要最低限の添加物が含まれている場合がある

ただし、つくりおき.jpの料理には、調理済みの加工原料（かまぼこや漬物、たけのこ水煮など）を一部使用しているため、その中には最低限の添加物が含まれている場合があります。

これらは、製品の保存性や品質維持、変色防止などを目的に、国内または国際基準を満たした範囲で使用されており、人体への影響が出ないレベルで管理されています。

もちろん、無添加で製造できる素材を優先して採用していますが、品質を保ちながら安全性を確保するための選択として、一部の添加物の使用はやむを得ない部分もあるのが現実です。

つくりおき.jpでは、原材料の詳細をすべて開示しており、成分表示でしっかり確認できるのも安心材料のひとつです。

完全無添加ではないができるだけ添加物を減らす努力をしている

つくりおき.jpは“完全無添加”を謳うサービスではありませんが、それでも「できるだけ少なく、必要最低限に」という考え方に基づいて調理されています。

たとえば、化学調味料を控えたり、自然な出汁で味付けしたりと、手間を惜しまない工夫が施されています。

また、加工食品を使用する際も、無添加または添加物の使用が少ない製品を優先的に採用するなど、調達の段階から工夫がなされています。

どうしても添加物が避けられない原料についても、しっかりと情報開示されており、利用者が安心して選べる環境が整っています。

「すべてをゼロにするのは難しいけど、できるだけ自然なごはんを食べたい」という方には、つくりおき.jpの姿勢は十分に共感できるものだと思います。

添加物が含まれる可能性がある食材・原材料

以下は、つくりおき.jpで使用されることがある食材の中で、最低限の添加物が含まれている可能性のあるものをまとめた一覧です。

すべて安全基準を満たした製品が使用されており、健康への影響は極めて低いとされていますが、気になる方はチェックの参考にしてください。

食材・原材料	添加物の例	メモ
練り製品（かまぼこ、さつま揚げなど）	保存性向上のためのソルビン酸、pH調整剤など	加工食品特有、国内基準クリア品
漬物類（浅漬けなど）	調味料（アミノ酸等）、酸味料など	安定した味・保存性のため
加工たけのこ水煮	酸化防止剤（亜硫酸塩）など	変色防止、安全基準内使用
冷凍食品原料（エビ・ブロッコリーなど）	酸化防止剤、漂白剤（検査基準クリア品）	必要最低限、国際基準適合

加工原材料については輸入時の日本国内検査基準をクリアした原材料のみを使用している

つくりおき.jpでは、料理に使用するすべての原材料について、非常に厳格な基準を設けています。

たとえ海外からの輸入食材であっても、日本国内において法律で定められた食品検査基準をしっかりとクリアしたものだけを採用しています。

輸入段階での残留農薬、異物混入、品質劣化などをチェックし、基準を満たさない原材料は一切使われません。

また、輸入後も自社または提携工場にて二重のチェックを実施し、安全が確認された食材のみが調理工程へと進むため、安心して口にできる仕組みが整っています。

品質だけでなく、食の信頼性に対しても徹底した姿勢を取っているのが、つくりおき.jpのこだわりです。

つくりおき.jpは保存料は基本的に使っていない

つくりおき.jpでは、保存料などの添加物を基本的に使用していません。

その理由は、素材本来の味や栄養をそのまま活かし、安全性の高い手作り料理を提供したいという想いからです。

保存料を使わないからこそ、食材の扱い方や調理後の保存環境には細心の注意を払い、料理が安全な状態で届くよう徹底した品質管理を行っています。

また、保存料を使わないことは、身体に優しい食事を求める方や、添加物に敏感なお子さま・高齢者にとっても大きな安心材料となります。

安心して毎日食べられる、そんな「家庭の食卓」をそのまま届けることが、つくりおき.jpの大切にしている価値です。

食材本来の鮮度管理・調理後の衛生管理を徹底することで品質を安全に保っている

保存料を使わない分、つくりおき.jpでは食材の仕入れから調理、配送に至るまで、鮮度管理と衛生管理に細心の注意を払っています。

使用する食材は毎週新鮮なものを仕入れ、仕込みから完成までの調理工程は清潔な専用キッチンでプロが手作業で行っています。

調理後はすぐに急速冷却を行い、適切な温度で管理しながら冷蔵配送されるため、保存料がなくても安全な品質が保たれています。

つくりおき.jpが保存料不使用だからこそ気を付けているポイントとは？

保存料を使わないことは、安全・安心を追求するうえで重要なこだわりですが、それを実現するには高いレベルの品質管理が欠かせません。

つくりおき.jpでは、「どうすれば保存料に頼らず、安全においしい料理を届けられるか」を常に考え、5つの具体的な取り組みを徹底しています。

それが「急速冷却と冷蔵管理」「賞味期限の短期設定」「HACCP方式の衛生管理」「小ロット・週ごとの作りたて提供」「原材料の二重チェック」です。

これらの対策により、保存料を使わずとも、食材の品質を維持しながら、安心して食べられる家庭料理を毎週届ける体制が整えられています。

ポイント１・急速冷却＆冷蔵管理の徹底/最適温度（5℃以下）で冷蔵配送

調理が終わった料理は、すぐに急速冷却されます。

これは雑菌の繁殖を抑えるために非常に重要な工程で、温かいまま放置されることがないよう、適切なスピードで中心温度を下げています。

その後は冷蔵庫で5℃以下に保たれた状態で管理され、配送までの時間も厳格に管理。

配送時も専用の冷蔵便で運ばれるため、手元に届くまで品質がしっかりと守られています。

ポイント２・賞味期限は短め設定（約4日間）

つくりおき.jpの料理はすべて冷蔵で届くため、賞味期限はおおよそ到着日を含めて4日間と短めに設定されています。

これは保存料を使わないからこそできる「新鮮さ重視」の証であり、品質を落とさず美味しく食べられる期間をあえて短くすることで、安全性と味のバランスを保っています。

食べきれる分量になっているのも、こうした方針に基づいています。

ポイント３・衛生管理体制（HACCP方式）でリスク低減/作業員の衛生管理（手洗い・消毒・検温）も徹底

保存料が使えないからこそ、HACCP方式をベースとした衛生管理が非常に重要になります。

つくりおき.jpでは、食材の仕入れから調理、配送までのすべての工程で衛生的な取り扱いが徹底されており、調理スタッフの体調管理（検温）や作業前後の手洗い・消毒も義務づけられています。

こうした積み重ねが、安全な食事を届ける土台となっています。

ポイント４・小ロット・毎週作りたて/毎週作り置き分を新しく調理

大量生産ではなく、小ロットで毎週必要な分だけを調理するスタイルを採用しているため、常に「作りたて」が届きます。

あらかじめ大量に仕込んで冷凍保存するのではなく、その週ごとに献立に合わせて新しく調理されるので、保存料なしでも新鮮な状態でお届けできるのが大きな強みです。

ポイント５・原料調達時の二重チェック/国内外問わず原料入荷時に安全性・品質検査

原料は仕入れの時点で一次検査を行い、その後国内の調理施設や加工場で二次チェックを実施しています。

たとえ輸入品であっても、日本国内の安全基準に合格し、さらに独自の品質確認をクリアしたものだけを使っているため、食材の安全性は非常に高いレベルで保たれています。

つくりおき.jpの原材料に中国産を使用する理由は？中国産の食材や原材料が使用されるのはなぜ？

つくりおき.jpは、できるだけ国産食材を優先して使用していますが、一部の原材料や加工食品には中国産のものが含まれている場合があります。

これに対して「安全なの？」「なぜ中国産を使うの？」といった不安を感じる方も少なくないと思います。

しかし、つくりおき.jpが中国産食材を採用している背景には、供給の安定性やコストバランス、そして何よりも「厳しい検査をクリアしたものだけを使う」という安心の仕組みがあるのです。

原産国だけで判断するのではなく、検査体制や基準のクリア状況に目を向けると、より納得して選ぶことができます。

このページでは、中国産食材の使用理由と、それでも安心して食べられる理由についてわかりやすく解説していきます。

理由１・国産の供給量が圧倒的に不足しているから

つくりおき.jpでは、国産食材を最優先としていますが、一部の食材に関してはどうしても安定供給が難しいという現実があります。

たとえば、たけのこの水煮やきくらげ、乾燥野菜の一部などは、国内での生産量が非常に限られており、需要に対して供給が追いつかない状況が続いています。

こうした背景から、品質が確保できる中国産などの輸入品を取り入れることは、むしろ安定したサービスの提供のためには必要不可欠な選択でもあるのです。

もちろん、単に「安いから」ではなく、「安定供給が可能で、安全性も確認されている」ことが前提です。

必要以上に避けるのではなく、背景を理解した上で利用することが、食品の現実的な選び方とも言えるでしょう。

供給安定のために中国産を取り入れざるを得ないのが現実

現在の日本国内では、加工用のたけのこやきくらげ、乾物などの食材はそもそも生産量自体が少なく、全国規模の宅食サービスで使用するには圧倒的に不足しています。

そのため、供給を安定させるには信頼できる輸入ルートに頼る必要があります。

中国産はその中でも比較的安定した調達が可能で、品質管理体制もしっかり整っている輸出元からのみ仕入れているため、過度に心配する必要はありません。

理由２・コストを現実的に抑えるため

食材の価格が高騰し続ける今、すべてを国産で揃えた場合、つくりおき.jpの価格は1食あたり1,000円を超えてしまう可能性もあります。

利用者の多くが「毎日の食事」を目的として利用しているサービスだからこそ、現実的な価格設定はとても大切です。

コストを抑えながらも、美味しく安全な食事を提供し続けるには、食材選定において「信頼できる輸入食材の活用」も選択肢に入れる必要があります。

もちろん、品質が保証されていないものは一切使用していません。

あくまで「コスト重視」ではなく「品質と価格のバランス」を重視した上での判断なのです。

日常的に利用しやすい価格を維持しつつ、安心できる内容で届けるための工夫と言えるでしょう。

全てを国産にすると商品価格が高額になってしまう

すべての食材を国産にこだわり抜くことは理想ですが、その分、原価が跳ね上がり、消費者が手に取りにくい価格になってしまいます。

つくりおき.jpは、日常の食卓に取り入れやすい価格帯を保つために、一部の食材に輸入品を活用しています。

もちろん、安全性と味を損なわないよう厳選されたものだけを使用しているので、安心して続けられる仕組みが整っています。

理由３・国際基準に適合した検査・品質基準をクリアしているから

中国産食材に不安を抱く方が多いのは事実ですが、つくりおき.jpが採用している輸入食材は、日本の輸入食品に課せられている非常に厳しい検査・基準をすべてクリアしたものだけです。

実際、厚生労働省の輸入食品監視体制は国際的にも非常に厳しく、残留農薬や重金属、微生物などに関する検査を複数の段階で実施しています。

つくりおき.jpでも独自に安全性を確認し、信頼できるサプライヤーからのみ仕入れを行っており、安全管理に一切の妥協はありません。

原産国がどこであっても、「安全かどうか」が最優先基準であり、その基準に合格していないものは一切使っていないというのが、つくりおき.jpの基本姿勢です。

中国産といっても、日本の輸入基準（非常に厳しい！）をクリアしたものだけを使用している

日本の食品輸入基準は世界的に見ても非常に厳格で、農薬の基準や添加物の使用制限などが細かく規定されています。

つくりおき.jpが採用している中国産食材は、これらの日本基準をクリアしており、安全性が客観的に確認されたもののみ。

単なる価格の安さだけで選ばれているわけではなく、「厳しい基準を満たした食材かどうか」が判断軸になっています。

残留農薬検査、有害物質検査、微生物検査などをクリアした食材のみを使用している

使用される輸入食材には、残留農薬・有害重金属・細菌やカビなどの微生物に関する検査が義務づけられています。

つくりおき.jpではこれらの検査結果をすべてチェックし、安全性が証明された食材のみを調達しています。

見えない部分こそ丁寧にチェックし、安心して口にできる品質を保っている点が、長く愛される理由のひとつです。

理由４・加工・調理は必ず日本国内で行うため

つくりおき.jpでは、食材の原産地に関わらず、すべての加工・調理は日本国内で実施されています。

しかもその製造拠点は、食品安全マネジメントの国際基準である「HACCP（ハサップ）」認証を受けた施設で、衛生管理や作業手順が徹底された環境下にあります。

仮に一部の原料が輸入品であっても、日本国内の厳しい品質基準と管理体制のもとで調理されることで、安全性は高いレベルに保たれています。

また、製造工程では温度・時間・交差汚染などにも細心の注意が払われ、家庭の食卓に届ける食品としてふさわしい品質が常に求められています。

つまり「原料の産地＝安全性」ではなく、最終的に誰が、どこで、どのように加工しているかがより重要であり、その点でつくりおき.jpは非常に信頼できる体制を整えているのです。

最終加工や調理はすべて日本国内のHACCP認証施設で行っている

つくりおき.jpの調理工場は、日本国内で厚生労働省が推奨するHACCP認証を取得しており、原料の受け入れから完成品の梱包まで一貫して衛生的な管理がされています。

スタッフの衛生教育や設備の清掃管理も徹底されており、日々の製造環境が常にチェックされる体制です。

これにより、家庭の食卓に届ける料理としての安心・安全が保たれています。

原料は輸入でも加工・衛生管理は日本品質

一部の原材料が輸入品である場合でも、つくりおき.jpでは日本国内の高い衛生管理基準のもとで加工されています。

食材そのものの安全性だけでなく、調理器具や厨房環境、スタッフの手洗い・清潔管理など、すべてが「日本品質」で保たれており、信頼性の高い体制で製造が行われているため、不安なく食べられます。

理由５・料理に使う量が少量で、全体の安全性に大きく影響しないから

つくりおき.jpでは、外国産の食材を使う際にも、その使用量や料理全体への影響度をきちんと考慮したうえで採用しています。

実際に使用されているのは、きくらげや筍の水煮といった副材料が中心で、主菜となる肉・魚・主要野菜についてはほとんどが国産です。

つまり、全体の食事としての安全性や栄養バランスにはほぼ影響しないレベルでしか外国産食材は使われておらず、「使っても安心な範囲」にきちんと収められています。

また、その使用自体も最終的には国内で加工・調理されているため、不安材料にはなりにくいのが実情です。

過度に「一部に外国産が含まれているから」と不安を感じるよりも、全体としての品質・安全管理の徹底ぶりを重視することで、より冷静で納得のいく判断ができるはずです。

主菜（肉・魚・主な野菜）はほぼ国産を使用している

つくりおき.jpのメニューの中心となる食材、たとえばメインディッシュに使われる肉・魚類、ジャガイモや人参といった代表的な野菜類は、基本的に国産を優先的に使用しています。

食事の中でボリュームが多く、影響が大きい部分に関しては、信頼できる国産素材で構成されているため、家族の健康を気にする方でも安心して利用できる内容になっています。

料理全体の安全性・品質にはほぼ影響しない範囲で使われている

中国産などの外国産食材が使われる場合でも、それはきくらげや乾燥野菜など、ごく少量を使用する素材に限定されています。

料理の風味や栄養、食材の安全性に直接的な大きな影響を与えるような使用ではなく、全体としての品質にきちんと配慮されています。

調理工程の徹底管理と合わせて、最終的には安心して食卓に出せる仕上がりになっているのが特長です。

つくりおき.jpの原材料に中国産は使われている？についてよくある質問

つくりおき.jpはまずいとの口コミは本当ですか？

つくりおき.jpに関して「まずい」という口コミを目にすることがありますが、それは一部の味の好みが合わなかった方の声に過ぎません。

実際には「家庭的な味でほっとする」「冷蔵だから素材の食感が活きていておいしい」といった肯定的な口コミが多数寄せられています。

味の感じ方は人それぞれで、濃い味に慣れている方にとってはやさしい味付けが物足りなく感じることもありますが、健康的で毎日食べやすいように工夫されているのが特徴です。

プロの料理人が手作りしているため、冷凍弁当に比べて素材の風味や仕上がりに優れているという声も多く、総合的には満足度の高いサービスと言えるでしょう。

気になる方は、まずは1回だけのお試し利用で味を確かめてみるのがおすすめです。

つくりおき.jpは中国産の原材料を使っていますか？

つくりおき.jpでは、できるだけ国産の食材を使用する方針を採っていますが、安定供給やコストの面から一部に外国産、特に中国産の食材が使われることもあります。

たとえば、にんにく・しょうが・きくらげ・ブロッコリーなどは国産の流通量が少なく、価格も高いため、安全性を確認したうえで中国産を含む外国産が使われるケースがあります。

ただし、これらの食材は必ず日本国内の加工場で再検査・再加工を実施しており、異物チェックや品質基準をクリアしたものだけが使用されるため、品質に関してはしっかり管理されています。

どの産地の原料が使われているかは時期によって変わる場合があるため、気になる方は都度公式サイトで確認するのがおすすめです。

つくりおき.jpの配送枠がない場合はどうしたら良いですか？

つくりおき.jpは人気サービスのため、地域やタイミングによっては配送枠が埋まってしまっている場合があります。

そのような場合には、公式サイトの「配送エリア・配送可能日」検索ページで最新状況を確認し、配送エリアに空きが出るまで予約待ちをするか、メール通知設定を活用するのがおすすめです。

また、すでに利用中の方であれば「置き配」に対応している地域も多く、専用の保冷バッグを使って受け取りの手間を省くことも可能です。

地域によっては配送エリアの拡大を随時行っているため、公式のアナウンスやLINE登録などで最新情報をキャッチしておくとスムーズに申し込めます。

特に都心部では枠の回転も早いので、こまめなチェックが有効です。

つくりおき.jpの利用料金について教えてください

つくりおき.jpの料金は、3食プランで税込5,184円、5食プランで税込6,458円（どちらも4〜5品／週）です。

一見すると他の冷凍宅食サービスと比べてやや高めに感じるかもしれませんが、冷蔵で手作りされた料理が届くこと、ボリュームが2〜3人前であること、配送が無料であることなどを考えると、内容に見合った適正価格と言えます。

また、余った分を翌日に回したり、お弁当に使ったりと用途が広いため、実際に使ってみるとコスパは高いと感じる方も多いようです。

加えて、初回限定クーポンやLINE登録での特典があることもあるので、上手に活用すればよりお得に利用することができます。

つくりおき.jpは一人暮らしにおすすめですか？量や配送スケジュールなど教えてください

つくりおき.jpは一人暮らしの方にもおすすめできるサービスです。

というのも、1セットあたり2〜3人前の料理が4〜5品届くため、1人分ずつに分けて冷蔵保存すれば、数日にわたって使えるからです。

たとえば夜ごはんに1品ずつ使っていけば、数日分の食事準備がラクになるうえ、手間も時間も大幅に削減できます。

配送は週に1回、冷蔵で届くため冷凍庫を圧迫することもありません。

毎日料理をするのが難しい方、仕事が忙しくて外食が続いてしまう方には特に便利で健康的な選択肢になります。

調理不要で、温めるだけで食べられるので、ズボラさんにもぴったりです。

定期利用の縛りがないのも安心ポイントです。

つくりおき.jpは誰がどのような場所で調理を行っていますか？

つくりおき.jpの料理は、すべて専門の料理人によって、衛生管理が徹底された専用のセントラルキッチンで調理されています。

このキッチンは一般的な飲食店の厨房とは異なり、大量調理のための設備を備えつつ、食材の下処理から加熱、盛り付けまでを一貫して管理できる環境です。

調理にあたるスタッフは、社内での衛生教育・調理研修を受けたプロフェッショナルで、衛生手順を遵守しながら手間を惜しまず調理を行っています。

「家庭で作るような、やさしい味」を目指して、出汁の取り方や火加減にも細かくこだわっているのが特徴です。

大量生産でも“作り置き家庭料理”のぬくもりが感じられるような、丁寧な調理が行われています。

つくりおき.jpの調理環境の衛生管理について教えてください

つくりおき.jpのセントラルキッチンでは、HACCPに準拠した衛生管理体制を整えています。

HACCPとは食品の安全を守るための国際的な衛生管理手法で、危害のリスクを事前に予測・管理するしくみです。

施設内ではスタッフの健康チェックや手指の消毒、衣類の衛生チェックはもちろん、作業区域の分離や、交差汚染を防ぐための動線管理も徹底。

使用される調理器具や調理台も定期的に殺菌・消毒され、食材も仕入れの段階から品質が厳しくチェックされています。

また、製造ロットごとに調理記録や温度管理の記録も残されており、万一に備えたトレース体制も整っているのが安心です。

調味料はどのようなものを使っていますか？添加物や保存料は使用していますか？

つくりおき.jpで使用している調味料は、一般の家庭で使用されているものに近い、シンプルで安心できるものを厳選しています。

たとえば、天然だし、国産の醤油や味噌、料理酒、みりん風調味料など、料理のベースとなる味付けには「家庭の味」を大切にしたものが使われています。

また、基本的に合成保存料や着色料、過剰な化学調味料の使用は避けられており、素材本来の味を引き立てるやさしい仕上がりを目指しています。

ただし、一部の加工食品や練り物には、保存のための最低限の添加物が含まれている場合もありますが、すべて国の基準をクリアしたもののみを使用しています。

表示の透明性にも配慮されており、安心して食べられるよう細かい成分表示も確認可能です。

遺伝子組み換え食品は使っていますか？

つくりおき.jpでは、遺伝子組み換え食品の使用を極力避ける方針を掲げています。

特に大豆やとうもろこしなど、遺伝子組み換えのリスクが高いとされる主要作物については、仕入れ段階から「非遺伝子組み換え（Non-GMO）」表示のある原材料を優先して使用しています。

また、調味料や加工食品の原料として含まれる可能性がある場合も、製造元からの成分確認を行い、できる限り安全性の高い製品を選定。

完全排除とまではいかないものの、「家庭で安心して使えるかどうか」を基準に、食材の選定に細心の注意を払っています。

気になる方は個別商品の成分表示を確認し、不安があればカスタマーサポートに問い合わせることで、丁寧に対応してもらえます。

つくりおき.jpの３食プランと５食プランは何が違いますか？

つくりおき.jpには、ライフスタイルに合わせて選べる「3食プラン」と「5食プラン」が用意されています。

どちらも1食分に複数のおかずが含まれるスタイルですが、異なるのは1週間に届くセット数です。

3食プランは週に3回分の食事が届き、「平日だけ使いたい」「忙しい日だけ使いたい」といった方に向いています。

一方、5食プランは週5回分で、より日常的に活用したい人や、ほぼ毎日つくりおき.jpのごはんを食べたい方におすすめです。

どちらのプランもおかずの内容や味付けは同じクオリティで、どのくらいの頻度で食事を用意してもらいたいかに応じて柔軟に選べるようになっています。

途中でプラン変更も可能なので、暮らしに合わせた使い方ができます。

つくりおき.jpはどのようなメニューが届きますか？

つくりおき.jpで届くメニューは、和洋中をバランスよく組み合わせた、家庭的なおかず中心の献立です。

主菜と副菜がそれぞれ複数品入っており、栄養バランスを意識した構成になっています。

たとえば、鶏の照り焼き、鮭の塩焼き、豚肉と野菜の炒め物、煮物や和え物、サラダなど、その週のラインナップによって内容は変わりますが、全体として「毎日食べても飽きにくい」味付けが特徴です。

季節の食材や旬の野菜も取り入れられていて、料理に変化があるので献立のマンネリも防げます。

どのメニューも冷蔵で届くため、電子レンジで温めるだけで手間なく“できたての味”を楽しめるのが魅力です。

つくりおき.jpは好きなメニューを選ぶことはできますか？

現時点（2024年現在）では、つくりおき.jpではメニューの個別選択はできず、あらかじめ決まった献立が週ごとに一律で提供されるスタイルとなっています。

つまり「苦手な食材を外したい」「特定のメニューだけ欲しい」といったリクエストには対応していません。

ただし、メニューは週替わりで大きく変化するため、飽きずに利用できる工夫がされています。

また、各メニューの内容は事前に公式サイトで公開されており、気になる料理やアレルギーがある場合は、その週の注文をスキップすることも可能です。

将来的には個別選択機能の実装も検討されているようなので、公式の最新情報に注目しておくとよいでしょう。

つくりおき.jpはアレルギー対応をしていますか？

つくりおき.jpでは、アレルギー表示義務のある特定原材料（小麦・卵・乳・えび・かに・そば・落花生）および推奨表示品目について、すべてのメニューで成分表示を行っています。

ただし、現在はアレルギーをお持ちの方向けの「完全除去対応」や「個別対応メニュー」の提供は行っていません。

工場内ではすべての食材を同一の設備で調理しているため、微量の混入（コンタミネーション）の可能性があるという理由から、重度のアレルギーをお持ちの方への利用は推奨されていません。

軽度の場合や確認したい項目がある場合には、事前に公式サイトやカスタマーサポートへ問い合わせることで、個別に成分情報を提供してもらうことも可能です。

つくりおき.jpは成分表示はされていますか？

はい、つくりおき.jpでは、すべての料理に対して成分表示が行われています。

届けられる容器には、品目ごとの栄養成分やアレルゲン情報、原材料名などが記載されたラベルが貼られており、食べる前に確認することができます。

たとえば、カロリー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量など、健康管理を意識されている方にも役立つ情報がしっかり網羅されています。

アレルギーをお持ちの方や、糖質制限・塩分制限を意識した食生活をしている方にも配慮されており、事前に安心して献立を組み立てられるようになっています。

さらに、メニューによっては使用食材や産地についても簡潔な説明があり、食の安全性と透明性がしっかり確保されている点が魅力です。

つくりおき.jpは冷蔵・冷凍などどのような状態で届きますか？

つくりおき.jpの料理は、すべて“冷蔵”の状態で自宅に届きます。

冷凍ではなく冷蔵でのお届けなので、料理の味や食感、香りが損なわれることなく、そのままの美味しさを楽しめるのが特徴です。

調理されたおかずは専用容器に詰められ、温度管理されたクール便で配送されます。

到着後は冷蔵庫で保存し、食べるときは電子レンジで温めるだけ。

解凍の手間がなく、すぐに食卓に出せるため、忙しい方にも非常に使い勝手がよいです。

保存期間はだいたい4日間ほどと短めですが、その分「作りたて」のような味わいが楽しめます。

冷凍にありがちな解凍ムラや水っぽさがない分、日々の食事に満足感を求めたい方には特におすすめです。

つくりおき.jpの配送時間は事前にわかりますか？

はい、つくりおき.jpでは、注文完了後に配送予定日や配送時間帯が事前に案内されます。

配送はヤマト運輸のクール便（冷蔵）を利用して行われるため、指定可能な時間帯（午前中・14〜16時・16〜18時・18〜20時など）から希望の時間帯を選ぶことができます。

また、出荷時には「商品出荷のお知らせ」メールが届き、伝票番号とともに配達状況が確認できるようになっているので、自宅で待機しやすく、再配達の手間も最小限に抑えられます。

万が一、都合が合わない場合には、配送業者のシステムを通じて受取時間の変更も可能です。

事前に配達状況が把握できる安心感は、忙しい方や不在がちな家庭にとってうれしいポイントですね。

つくりおき.jpは置き配はできますか？

つくりおき.jpでは、現在のところ食品の性質上「置き配」には対応していません。

料理はすべて冷蔵で配送されるため、温度管理が重要となることから、必ず対面での受け取りが必要です。

配送はヤマト運輸のクール便（冷蔵）を使用しており、不在時には不在票が投函されるので、再配達の手続きを行って再度受け取ることができます。

ただし、置き配の代替策として、宅配ボックスが冷蔵対応している場合や、ご家族・ご近所への代理受け取りをお願いする方もいらっしゃいます。

今後のニーズ次第では対応方法に変化があるかもしれませんが、現時点では「確実に手渡しで受け取る」ことが基本となります。

つくりおき.jpは配送料金がかかりますか？

つくりおき.jpでは、配送料は商品代金に含まれており、**全国一律で送料無料**となっています。

つまり、商品価格だけで冷蔵便でのお届けまでカバーされており、追加の送料を気にすることなく注文することができます。

冷蔵配送のため、一般的にはクール便の料金が別途発生しがちですが、つくりおき.jpではそのコストを含めたわかりやすい料金体系になっているのが魅力です。

「送料別だと思っていたら思ったより高くついた…」というような心配もないので、価格が明確で安心です。

毎週のお届けでも送料がかからないのは、継続利用を考えている方にとっても大きなメリットとなります。

つくりおき.jpの支払い方法について教えてください

つくりおき.jpでの支払い方法は、現在のところ「クレジットカード払い」のみとなっています。

対応しているカードブランドは、VISA・Mastercard・JCB・American Express・Diners Clubなど主要な国際ブランドが利用可能です。

注文時にクレジットカード情報を入力し、定期配送の場合は自動で決済が行われる仕組みです。

支払いは毎週または隔週の配送タイミングで決済され、請求明細にも「つくりおき.jp」と明記されるため安心です。

現金払いや代引き、口座振替には対応していないため、クレジットカードをお持ちでない方は事前にご準備が必要です。

マイページ上でカード情報の変更もできるので、管理もしやすくなっています。

つくりおき.jpの注文期限が過ぎてからのキャンセルは通常料金が全額かかりますか？

はい、つくりおき.jpでは、注文確定後（締切後）のキャンセルについては、原則として**全額のキャンセル料が発生します**。

これは、注文ごとに食材の仕入れや調理の準備が開始されているためです。

毎週決まった曜日の午前中が注文締切となっており、それ以降は商品の手配・準備が進行している関係で、キャンセルや変更は受け付けられなくなっています。

注文内容の確認やスキップ設定は、事前にマイページから簡単に行えるため、締切前にしっかり確認しておくのがおすすめです。

急な予定変更がある場合は、早めにスキップ設定をすることで無駄なキャンセル料を防ぐことができます。

参照：よくある質問（つくりおき.jp公式サイト）

つくりおきjp.の原材料は中国産？他の宅食サービスと特徴を比較

宅食サービス	１食あたりの価格	送料	配達可能エリア	保存状態
ワタミの宅食	470円～	1,100円 ※沖縄を除く	全国	冷凍
ワタミの宅食ダイレクト（掃除のみ）	390円～	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
nosh （ナッシュ）	599円～	913円～	全国	冷凍
Muscle Deli（マッスルデリ）	1,008円～	1,100円～	全国	冷凍
ニチレイフーズダイレクト	640円～	800円 ※全国一律	全国	冷凍
食べチョク	798円～	360円 ※全国一律	関東・中部・北陸・東北・関西の一部地域	冷蔵
メディミール	642円～	880円 ※沖縄、離島は除く	全国	冷凍
筋肉食堂	734円～	880円～	全国	冷凍
つくりおき. jp	798円～	送料込み	東北・関東・中部・関西	冷蔵
コープデリ	570円～	300円	東京、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬、長野	冷蔵
DELIPICKS	560円～	1,089円～	全国	冷凍
mogumo	290円～	送料込み	全国	冷凍
ショクブン	480円～	送料込み	福井、石川、富山、新潟、兵庫、京都、滋賀、栃木、長野、山梨、大阪、奈良、三重、愛知、静岡、和歌山	冷蔵冷凍
Green Beans（グリーンビーンズ）	398円～	110円～	千葉、東京、神奈川の一部	冷蔵
宅配弁当Meals	696円	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
ファーストスプーン	470円～	880円 ※全国一律	全国	冷凍
パルシステム	790円～	165円～	東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬、福島、山梨、長野、静岡、新潟	冷蔵
FitDish	485円～	送料込み	全国	冷蔵
FIT FOOD HOME	745円～	990円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
わんまいる	800円～	935円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材まとめ

つくりおき.jpでは、「できる限り国産の食材を使用する」という方針を大切にしていますが、実際には一部の食材において中国産などの海外原料を使用している場合もあります。

特に、たけのこの水煮やきくらげ、乾燥野菜など国産では供給が追いつかない食材については、信頼できる輸入先から、安全基準をクリアしたものを使用しています。

中国産＝危険というイメージを持つ方も多いですが、つくりおき.jpでは、日本の非常に厳しい食品輸入基準を通過した食材のみを採用し、残留農薬や重金属、微生物検査なども徹底した管理体制のもとで調達されています。

また、使用する調味料や加工品についても、安全性を最優先に選ばれたものばかりです。

添加物に頼らないシンプルな味付けが中心のため、素材そのものの品質が重要視されており、ごまかしのきかない“家庭料理クオリティ”を守るためにも、原材料のチェックには特に力を入れています。

だからこそ、子どもから高齢者まで安心して口にできる、やさしい食卓が実現できるのです。

結論として、つくりおき.jpは国産食材をできる限り使用しつつ、やむを得ず使用する輸入食材に関しても、徹底した安全基準のもと選定しています。

原材料や添加物に不安がある方も、公式サイトの成分表や原材料情報を確認しながら、納得して選べる配慮がされています。

「毎日安心して食べられる」家庭料理を目指した姿勢が、サービス全体にしっかりと根付いていることが、つくりおき.jpの強みです。